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氯化铵是透明晶体或白色晶体粉末状;它是一类强电解质,能溶解水和电,分离铵离子和氯离子。当氨和氯化氢相结合转化成氯化铵时,会形成白烟。并没有气味儿。咸、凉、有点苦。吸水性低,但在湿冷多雨的天气下能吸水起块。氯化铵的喷雾干燥设备是液体加工工艺成形和烘干工业生产中运用比较广泛的机器设备,它的烘干过程如下: